松发 x The 1925 Brewing Co.
30 Dec, 2019
松发肉骨茶与新加坡本地精酿啤酒厂 The 1925 Brewing Co. 携手合作，发行独一无二的茶啤酒 —— King's Garden Ale 苑之酿！
这是我们为支持 #supportlocal 计划与本地品牌推出的第二个合作项目。（点击这里了解我们与 wheniwasfour 展开的首个合作项目。）
饮料吧台的大叔摇身变成王牌酒保
King's Garden Ale 苑之酿属于淡色艾尔的一种，是以松发独家调制的皇之园茶叶所精酿。这也是全球第一个以搭配肉骨茶而设计的茶啤酒！
有着4.8%的酒精成分，你依然能品尝出乌龙茶的微涩、绿茶的甘味与菊花的清香。
苑之酿与松发招牌美食果然是天作之合
除了搭配肉骨茶之外，苑之酿也与菜单上的其他美食如卤猪脚与自制五香相得益彰。其中的必选美食就是我们厨师特为搭配苑之酿而创制的炸莲藕片。
分店内设有舒适的‘畅饮角落’，是以新加坡旧式的饮酒场所为设计概念
快来尝尝我们最新推出的茶啤酒，与我们分享你的想法！
King's Garden Ale 苑之酿茶啤酒和炸莲藕片仅售于我们在 Velocity@诺维娜广场的最新分店。
Song Fa @ Velocity (Novena Square)
#01-56/57/58
238 Thomson Road
Singapore 307683
Tel: +65 6261 5283
10.30am – 9.30pm (每天营业)
常见问题
这是什么酒？
King’s Garden Ale 苑之酿是以乌龙茶、绿茶和菊花（松发的皇之园茶叶）精酿而成的一种淡色艾尔。
口感如何？
果香馥郁，有着柑橘味的香气和4.8%的酒精成分。
我可以在哪里品尝这款啤酒？
目前苑之酿在 Velocity@诺维娜广场的分店独家出售！
这是你们自家精酿的啤酒吗？
这是我们和 The 1925 Brewing Co. 的顶尖团队一起合作的成品。由兄弟杨应权和明星厨师杨应晖掌舵的 The 1925 Brewing Co. 为新加坡精酿啤酒公司，专长于为亚洲人的口味设计、酿造与分销具亚洲风味特色的精酿啤酒。欲知详情，请浏览www.the1925.com.sg。
把茶、啤酒和肉骨茶搭配在一起的灵感是取自哪里？
我们一向致力于不断创新为顾客提供新的菜色。为了向更多的肉骨茶爱好者提倡饮茶文化，我们决定设计并精酿一种茶啤酒，不仅可以完美搭配这道本地美食，也能完整保留功夫茶的味道。
和茶啤酒绝配的美食是？
当然是我们热腾腾，胡椒味十足的肉骨茶！你也能参考以下朋友的推荐：
Food King! By NOC
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@sylvialovesg
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